Ayam masak hitam berlada

apa bahan2 Nya?

• drummet ayam segera berempah (5 star)
• lada hitam1
• 1/2 gelas air putih
• 1/2 bawang besar
• 3 biji bawang merah, 2 biji bawang putih, 1inchi halia - ditumbuk @ dihiris halus
• cili besar untuk hiasan

bagaimana nak buat?

masukkan 1 1/2 gelas air putih ke dalam kuali
masukkan beberapa ketul drummet ayam segera berempah (7 @ 8 ketul cukuplah)
tutupkan kuali dan biarkan beberapa minit sehingga ayam hampir masak
masukkan bawang merah, bawang putih dan halia yang sudah ditumbuk @ dihiris
dan gaulkan, biarkan sehingga keluar bau
apabila air sudah hampir kering
taburkan lada hitam
dan siap untuk dihidang
letakkan cili sebagai hiasan

selamat menjamu selera....